FoodLens
Acentuando el enfoque de la investigación en sistemas alimentarios sostenibles
El propósito de esta iniciativa es ayudar a orientar los sistemas alimentarios hacia un futuro equitativo y sostenible, sobre un trasfondo de rápido crecimiento urbano y globalización, los cuales tienen profundos impactos en las dietas humanas. A través de investigación sobre los patrones inciertos y en constante cambio en la producción y el consumo de alimentos, estamos desarrollando nuevos conocimientos e intervenciones que permitirán a los países en desarrollo brindar a los consumidores urbanos y rurales rápido acceso a alimentos saludables.
Para mayor información:
FoodLens – Acentuando el enfoque de la investigación en sistemas alimentarios sostenibles